Wenn das dichte, sagenumwobene Aroma der dunklen Sulzer Kirsche auf die feinherbe Tiefe edler Zartbitterschokolade trifft, verschmelzen Schweizer Regionalität und feine Confiserie-Kunst zu einem atemberaubenden Genussmoment. Für diese besondere Kreation bilden exakt 49 % Kakaoanteil die perfekte Bühne: Die geschmeidige Röstsüße fängt die intensiv-feine Fruchtsäure der luftgetrockneten Kirschen samtig auf.

Ein Fest für die Sinne

Optik & Duft: Aus dem tiefen Mahagonibraun der Schokolade heben sich die fast schwarzen, saftig wirkenden Kirschjuwelen reliefartig hervor. Ein Bouquet aus edlem Kakao, feiner Vanille und der tiefen, fast weinigen Süße sonnengetrockneter Steinfrüchte hüllt die Sinne sofort ein.

Der samtige Schmelz: Die Schokolade flutet den Gaumen geschmeidig mit Noten von rohem Kakao, Butterkaramell und milder Röstsüße.

Der fleischige Biss: Beim Kauen offenbaren die schonend luftgetrockneten Sulzer Kirschen ihre wunderbar dichte, zäh-fleischige Konsistenz und fordern den bewussten Bissen.

Die geschmackliche Fusion: Das hochkonzentrierte, komplex-dunkle Kirscharoma entlädt sich am Gaumen. Seine feine, natürliche Fruchtsäure schneidet blitzsauber durch die Reichhaltigkeit der Kakaobutter und hinterlässt ein bemerkenswert geklärtes, langanhaltendes Finale.